新型インフルエンザ

日本経済新聞の記事
ＷＨＯ、警戒水準「５」に引き上げ　新型インフル

》　【ジュネーブ＝藤田剛】世界保健機関（ＷＨＯ）は29日夜
》（日本時間30日朝）、豚インフルエンザから変異した新型インフルエンザが
》世界各国に広がったことを受け、世界の警戒水準（フェーズ）を１段階上の
》「５」（２カ国以上で人から人への感染が拡大）に引き上げた。

今日の気になる記事

日本経済新聞の記事
世界経済は年内に回復開始、下方リスクは継続　Ｇ７共同声明

時事通信の記事
世界経済「年内に回復始まる」
危機再発防止へ政策協調－共同声明採択・Ｇ７閉幕

本当にこの通りならいいね。
とりあえずはＧＭとクライスラーか。
クライスラーは来週にも破綻で破産法申請の噂があるし。
それに対して市場はどう反応するか？
既に破綻を想定して市場が動いているのであれば良いのだが。

昨日の気になる記事

ロイターの記事
米財務省がクライスラーと協議開始、清算の可能性も＝報道

》　［東京　２１日　ロイター］　ウォールストリート・ジャーナル紙は、
》米財務省が２０日、クライスラーや伊フィアット、全米自動車労組
》（ＵＡＷ）との協議を開始したが、クライスラーが清算に追い込まれる
》可能性が高まっていると報じた。
》
》　関係筋によると、オバマ政権の一部の当局者は、クライスラーの
》製品開発力が弱く、海外事業も規模が小さいため、救済する価値が
》ないとの結論に達したという。

最近のドライブと撮った写真など

　　　
　　　
野川公園です。
散歩にちょうどいいですね。

　　　
神代植物公園です。
桜が満開で実に良かったです。
菜の花も満開でした。

　
河口湖の八木崎公園です。
もう少し早い時間に来れれば良かったかな？
ちょっと寒かったです。

最近の我が家の花

うちの庭の小松菜です。
収穫を怠っていたら花が咲いちゃいました(笑)

　　
まるで菜の花のようです。
菜の花よりも小松菜のほうが咲かせやすいかも？
どうでしょうね？
長く楽しめるといいですね。

４月１日の記事で書いた、うちで経営しているアパートの花壇の
ムラサキハナナも変わらず綺麗に咲いてます。
結構長く楽しめるようです。
写真は重複しちゃうので、４月１日の記事を見てください。(^_^;)

米屋の米が高い理由

今、我が家の収入は以前より結構少なくなっているため、スーパーで特売の
ブランド物の米を買ってきて食べているが、少々パサパサしていて酷いと
いうほど不味くはないが美味くも無い。
米屋に聞いたら、スーパーで特売のブランド物の米は三等米とかいうのが
混ぜてあるらしく、そのため透明感が無く餅米のように真っ白なシラタとか
いう未熟米も多く、米屋のブランド物の米に対して味が落ちるし、それで
安くなっている仕掛けなのだそうです。
例えば同じコシヒカリでもスーパーで特売のは高品質と低品質のブレンドに
なっているというわけですね。
米屋で、色々な米を混ぜた安いブレンド米と普通のコシヒカリとを目の前で
比較して教えてくれました。
そして米の美味い不味いはブランド以外では、シラタの数で見分けると
いいよと教えてくれました。
確かに安いブレンド米や我が家で買ったスーパーで特売のブランド物の米は
シラタが多いです。
スーパーも米屋も高い米はシラタは少ないです。
この、うちの近所の米屋のブランド物の米の場合、品質的には一等米が多く、
二等米は無農薬や減農薬の米で、虫が付きやすいという理由から二等米に
なっているだけで品質は一等米と変わらないという話でした。
米屋のブランド物の米が高いのには、ちゃんと理由があったわけです。
そういうわけで、今日、米屋で１キロ５６８円する「幻の米　こしひかり」とか
いう高い米を１ｋｇだけ小遣いで買ってみました(笑)←５ｋｇは高くて買えんし。
先程炊飯器にかけました。
朝にも試しに食べてみるつもりです。

シラタとは？
低温や日照不足などが原因でデンプンが少なく成熟が充分でない米が
収穫されて精米されたもののうち、透明感が無く餅米のように真っ白な
ものが俗に「シラタ」と呼ばれている未熟米の一種なのだそうです。
シラタはデンプンが成熟した米に比べて少ないため味が良くなくて、
柔らかく水をよく吸うので炊くとベチャベチャになったりするそうです。
このシラタが少なければ当然その分美味いというわけです。

ミルキークイーンについて
餅米の血筋も入ってるミルキークイーンには少量だけど真っ白な米が
入ってますが、それは餅米の性質が強く出たものが多いらしく、シラタと
見分けは付かないそうなので、スーパーや米屋を信用するしかないです。
それと米屋の話では炊く時に普通の水加減では柔らかくなるケースがあり、
若干少な目の水加減にすると良いらしいです。

参考：グーグルで「米 シラタ」で検索

オマケで、今日買ってきた米屋のブランド物の米、三種類です。

「彩のかがやき」「あきたこまち」「幻の米　こしひかり」です。
金が無いので、それぞれ１ｋｇだけ買いました。
試しに何日か掛けて食べ比べてみようかと。

２００９年４月１６日朝追記
１ｋｇで３３６円のスーパーで特売のブランド物の米と、
１ｋｇで５６８円の米屋のコシヒカリ（幻の米　こしひかり）の二つを用意して
食べ比べました。
スーパーの米はアキタコマチ、コシヒカリ、ヒトメボレのどれかだと思います。
結果、値段の高い幻の米の方が凄い粘り気があり少し噛んだだけで甘みが
ジワッと出てきます。
ぶっちゃけ素直に美味いです。
見た目も艶やかですね。
…　幻の米、今日明日だけで食い終えるのが惜しいので、今日２ｋｇ買って
こようっと。(^^;

２００９年４月１７日夜追記
いつもの近所の米屋でお勧めの米を聞いたところ、ミルキークイーンを
勧められました。

１ｋｇで５３０円の米屋のミルキークイーンを１ｋｇだけ試しに買って、米屋
から聞いた通り若干少な目の水加減で炊いて食べてみました。
噛むとすぐに甘みがジワッと口の中に広がり非常に美味しい。
米屋の主人も色々な産地のミルキークイーンを食べてみてそれで選んだ
福島産の減農薬のミルキークイーンだそうで、ネットでも福島産の評判は
良いし、なるほどなぁと思いました。
１ｋｇだけではすぐに無くなるし、生産量が少なくいつも入荷できるわけでは
ないので、自宅用に２ｋｇ買い、女房の実家へのお裾分け用に２ｋｇ買い、
今日、さっそく女房の実家に持って行きました。
もしも安く流通量が多ければ、いつもミルキークイーンを買うのになぁ。

今日の気になる記事

ダイヤモンド・オンラインの記事
見えてきたＧＭとクライスラーの最期

》ワゴナー会長兼ＣＥＯは辞任し、新しい経営陣で労働組合の譲歩、
》債権者の債務免除等を実現して欲しい。
》ＧＭが60日以内にこれを実現できなければ、政府はチャプター11
》（日本の民事再生法に相当する倒産手続）を開始するとしている。

》伊フィアット等からの外部支援がなければ、クライスラーが
》生き残ることは難しい。
》30日以内にフィアット社と正式な契約を締結できたら60億ドルの
》公的資金を投入する用意がある。
》これができなければ、政府はチャプター11を開始するとしている。

》政府の回答は「救済策」というよりは「倒産の予告」である。
》国民の8割がＧＭ、クライスラーの支援に反対しているし、
》ＡＩＧの救済で経営者のお手盛りボーナスを見逃してしまった
》オバマ政権にとって、安易な支援はできない。

証券優遇税制延長

日興の平成２１年からの証券税制のページを見ると、現行の証券優遇税制が
無事に３年間延長されたようです。

最近の河口湖と昨日の相模湖

　　　
最近、河口湖に行った時に撮った富士山の写真です。
天上山公園カチカチ山ロープウェイの展望台からの写真と、
遊覧船の上からや、湖のそばの道路の歩道から撮った写真です。
ちょっと霞が掛かっているのが残念かな？
でも本当に遠くまで空気が澄んだ時って少ないし難しいですね。

　　
一番澄んで撮れた富士山というと、去年の６月や今年１月に行った時に
撮った、これらの富士山の写真かな？
この３枚の写真はカメラ乗り換え前のものでして、左はキャプリオＲ３、
中央と右はＥＯＳキスＸ２で撮影したものです。
他は、今愛用しているルミックスＦＸ３７で撮影したものです。

　　　
こちらの写真は、昨日の夕方に相模湖に行った時に撮った写真です。
桜が咲いてました。
鉄塔にトンビが沢山留まっていたり、近くの空を飛んでたりしていました。
トンビを迫力のズームで撮りたかったのですがコンパクトデジカメじゃ
ちょっと無理があるみたいでした(苦笑)
しょうがないね。

久しぶりの上野動物園

女房のお母さんの絵も出展されている美術の展覧会が
上野であったので行って来たのですが、すぐそばに上野動物園が
あったので、せっかくなので帰りに寄って来ました。

　　　
　　
　　　
　　　

最近の石神井公園

最近暖かくなり桜も咲き始めたかなと、石神井公園に行ってきました。
ちらほらと咲いてました。

　　　
　　　

最近のキャアちゃん

　　　
うちで経営しているアパートの花壇のムラサキハナナが綺麗に咲きました。
自宅の庭のカタバミや植木鉢のスミレも咲きました。


私の部屋の籐椅子で眠るキャアちゃん。

　　　
自宅の庭や周辺で遊ぶキャアちゃん。


近所で飼われている通称チャシロ。
性別は未確認。
どっしりとしていて人懐っこいです。