脳梗塞予防

『脳梗塞予防・血管を強くし、血液をサラサラにする食べ物』
動脈瘤や心筋梗塞などの予防にも役立つかと思います。

抗酸化ビタミン（動脈硬化進行抑制）
　　赤ピーマン／色素カサプチン
血小板凝集抑制（動脈硬化・血栓を予防）
　　にんにく、たまねぎ、長ネギ／アリル化合物(においの強い野菜）
高度不飽和脂肪酸（コレステロールを下げる）
　　まぐろ,さば,かつお,いわし,さんま／ドコサヘキサエン酸・エイコサペンタエン酸
動脈硬化予防（ベタベタ改善）
　　生玉ねぎ／ケルセン・硫化プロピル
赤血球変形能改善（血流改善）
　　黒酢／メラノイジン(色素)・ヒスチジン